Quiénes Somos

Finca Rosas perteneciente a la ciudad de Salvatierra, Guanajuato, México.. Es una micro-empresa que deleita a los consumidores con su gran variedad de productos tradicionales elaborados de manera artesanal, productos de gran calidad y exquisito sabor. Procuramos desarrollar nuevos productos que le agradan a la gente, cuidando tanto la calidad, el sabor y la presentación que le damos a nuestros productos adicionando siempre una agradable atención al cliente a la hora de degustar, adquirir o informar. También desarrollamos talleres teóricos prácticos como el taller de elaboración de mazapán.

Catas de nuestro vino y de los de la región con sus respectivos maridajes. Y en puerta el taller de elaboración de queso fresco y chongos zamoranos.

Deleita tu paladar con nuestra variedad de productos tradicionales

Productos

MAZAPÁN AJONJOLÍ

De más de 10 sabores como son, el tradicional de cacahuate, coco, pepita, chocolate, amaranto, ajonjolí, nuez, así como unos combinados que nombramos bi-sabores como son Chocolate-nuez, amaranto-ajonjolí, pepita-ajonjolí, café con leche, además de que manejamos la línea sin azúcar, elegimos ciertos sabores de mazapanes y los manejamos sin azúcar para la gente que desea consumir menos azúcar en su dieta. Este mazapán es una delicia adquirida por niños, adultos y gente de la tercera edad.

Mazapán Cacahuate

De más de 10 sabores como son, el tradicional de cacahuate, coco, pepita, chocolate, amaranto, ajonjolí, nuez, así como unos combinados que nombramos bi-sabores como son Chocolate-nuez, amaranto-ajonjolí, pepita-ajonjolí, café con leche, además de que manejamos la línea sin azúcar, elegimos ciertos sabores de mazapanes y los manejamos sin azúcar para la gente que desea consumir menos azúcar en su dieta. Este mazapán es una delicia adquirida por niños, adultos y gente de la tercera edad.

Mazapán Cacahuate sin azúcar

De más de 10 sabores como son, el tradicional de cacahuate, coco, pepita, chocolate, amaranto, ajonjolí, nuez, así como unos combinados que nombramos bi-sabores como son Chocolate-nuez, amaranto-ajonjolí, pepita-ajonjolí, café con leche, además de que manejamos la línea sin azúcar, elegimos ciertos sabores de mazapanes y los manejamos sin azúcar para la gente que desea consumir menos azúcar en su dieta. Este mazapán es una delicia adquirida por niños, adultos y gente de la tercera edad.

SALSA MACHA

“La llorona” Es una salsa muy rica elaborada a base de distintos chiles, almendra, cacahuate y esta bañada en aceite de oliva. Sabemos que las salsas machas son demasiado picantes, nosotros le damos la peculiaridad de quitarle un poco ese picor intenso, ya que desvenamos gran parte de los chiles para disminuir su intensidad y así disfrutar el real sabor de esta salsa así como de los alimentos con los que se le puede acompañar, como en unas sencillas quesadillas, en enchiladas, pozole, carnitas, y demás gastronomía típica mexicana y hasta internacional.

CHIMICHURRI

Está elaborado a base de perejil, cebolla, ajo, vinagre, aceite de oliva y algunas especias. Presentación única (7oz). Este aderezo es un emblema en la gastronomía argentina y gran acompañante de los asados mexicanos, simplemente imaginar acompañarlo con un jugoso corte de carne, una chistorra y unas cebollitas asadas hacen que se nos haga agua la boca.

Crema de café

Cremas dulces de distintos sabores como Piñón, Café, Pistache, Coco. Es una crema que la gente identifica de distintos nombres como Rompope de sabor, crema de licor, torito, etc.

Esta crema dulce estimula al máximo la gama de sabores, colores y olores que podemos percibir con nuestros sentidos, gracias a su densidad y cremosidad que permite sostener por mayor tiempo los sabores en boca.

Crema de coco

Cremas dulces de distintos sabores como Piñón, Café, Pistache, Coco. Es una crema que la gente identifica de distintos nombres como Rompope de sabor, crema de licor, torito, etc.

Esta crema dulce estimula al máximo la gama de sabores, colores y olores que podemos percibir con nuestros sentidos, gracias a su densidad y cremosidad que permite sostener por mayor tiempo los sabores en boca.

Crema de piñón

Cremas dulces de distintos sabores como Piñón, Café, Pistache, Coco. Es una crema que la gente identifica de distintos nombres como Rompope de sabor, crema de licor, torito, etc.

Esta crema dulce estimula al máximo la gama de sabores, colores y olores que podemos percibir con nuestros sentidos, gracias a su densidad y cremosidad que permite sostener por mayor tiempo los sabores en boca.

Crema de pistache

Cremas dulces de distintos sabores como Piñón, Café, Pistache, Coco. Es una crema que la gente identifica de distintos nombres como Rompope de sabor, crema de licor, torito, etc.

Esta crema dulce estimula al máximo la gama de sabores, colores y olores que podemos percibir con nuestros sentidos, gracias a su densidad y cremosidad que permite sostener por mayor tiempo los sabores en boca.

Licor de anis

Digestivo de sabor suave, muy aromatico, con un toque ligero de alcohol. Fácil de pasar o de degustar en boca. Además de ser un buen digestivo, se puede añadir o acompañar en alguna otra bebida, es un buen complemento para dar suaves aromas y sabor.

Licor de menta

Digestivo suave, agradable aroma, toque ligero a alcohol, sensación de frescura en boca. Además de ser un buen digestivo, se puede añadir o acompañar en alguna otra bebida, es un buen complemento para dar suaves aromas y sabor.

VINO BLANCO DULCE

Es un vino elaborado de distintas variedades de uvas, con un muy agradable sabor, fácil de paso por boca, color muy elegante y equilibrado, con aromas varietales. De alcohol medio y acidez media. Vino joven con sensación de frescura y muy aromáticos, aromas presentes como pera, piña, vainilla, manzana entre otros. Maridajes: pasta, galletas, pescado.

Vino tinto dulce

Vino elaborado con distintas variedades de uva predominando cabernet y malbec. Vino de buen cuerpo de sabores amables, astringencia alta, acides media, colores purpura y magenta brillante en el borde. Aromas presentes como nuez, arándano, moras, frambuesa. Maridaje: Cortes de carne con sabor suave, quesos frescos o semi-madurados, postres.

Vino tinto de roble

Vino elaborado de distintas variedades de uvas, es nuestro coupage especial pasado e barrica. Es un vino que te proporciona aromas y sabores mucho más redondos más complejos gracias a su paso por barrica.

Muy agradable su paso por boca, aromas muy pronunciados como a caramelo, pan, mantequilla, cecina. Acidez media, astringencia media, suave dulzor. Maridaje: Cortes de carne poco condimentado, chocolate, alimentos semi-ahumados, quesos madurados.

Conoce más productos

Aderezo miel-mostaza

Ingredientes: Miel, mostaza, aceite de oliva, vinagre blanco, ajonjolí, sal, pimienta negra y más. Única presentación 350ml. Este aderezo te da toque dulzón de la miel con el sabor tan característico de la mostaza junto con la melosidad que nos proporciona la combinación del aceite de oliva, el vinagre y las especias la hace perfecta para muchos platillos.

Aplicaciones (usos) del aderezo miel-mostaza:

  • Es perfecta para agregarla a tu ensalada favorita.
  • Puede acompañarse en una botana o con galletas.
  • También pueden usarla como ingrediente en otro platillo como un pollo asado u otra carne blanca.

Aderezo tamarindo-chipotle

Ingredientes: Aceite de oliva, vinagre blanco, tamarindo, agua, sal, chipotle. Única presentación 350ml. Esta mezcla de ingredientes tan peculiares resulta en un aderezo muy especial y solicitado.

Aplicaciones (usos) del aderezo tamarindo-chipotle:

  • En ensaladas, con los vegetales y/o fruta de tu preferencia para darle un toque especial en paladar y aumentar la sensación de sabores en tu boca.
  • En alitas de pollo, camarones en tus asados y parrilladas, para sazonar carne de res o pollo con sal y pimienta o con su sazonador preferido. Barnizar durante la cocción de alguna comida a la parrilla.

Vinagreta

Vino tinto, Vinagre, Aceite de oliva, sal, especias. Única presentación 350ml. Las vinagretas son muchas veces la esencia de una ensalada, es un aderezo o salsa que puede potenciar ciertos ingredientes y engalanar los platos con matices de sabor innumerables. La vinagreta es una mezcla de un líquido ácido, vinagre (o limón) y un medio graso, por lo general aceite.

Aplicaciones (usos) de la vinagreta:

  • Es un aderezo o salsa ideal para ensaladas, sean de hojas tiernas o fuertes y crujientes, con pescados o carne, con arroz o pasta.
  • Es deliciosa con verduras a la parrilla o al horno, con todo aquello que tu paladar agradezca y sepa apreciar.
  • Otra función muy importante de las vinagretas es la de marinar, carnes, pescados o quesos entre otros.

Garapiñados

El garapiñado o maní confitado es una botana dulce elaborado con cacahuete pelado, azúcar y esencias (usualmente de vainilla). Presentación 70gr. Ingredientes: Cacahuate, azúcar, vainilla.


Aplicaciones (usos) de los garapiñados:

  • Los cacahuates garapiñados son deliciosos y tienen muchos usos, los puedes usar de botana, de postre, en una ensalada, con un queso, con un pescado. Pruébalos y haz tus propias combinaciones.

Desarrollamos nuevos productos que le agradan a la gente

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